2023年高考即將拉開帷幕,，為切實強化食品安全保障工作,，連日來，桂平市市場監(jiān)督管理局圍繞考前和考試期間兩個重要時間節(jié)點，統(tǒng)籌做好高考期間校園食品安全監(jiān)管工作，積極防范化解校園食品安全風(fēng)險,，全力保障考生飲食安全。
記者在桂平市潯州高中看到,，市市場監(jiān)督管理局工作人員對考點學(xué)校食堂食品原料采購,、食品操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、食品留樣,、餐具清洗消毒保潔及從業(yè)人員健康狀況等方面開展重點檢查,。同時，要求食堂嚴格把控食材進貨關(guān),，無資質(zhì)及檢驗證明的不得采購，不符合食品安全標準的食品及食品原料禁入廚房,。要求相關(guān)負責(zé)人要進一步提高認識,，以對廣大學(xué)生考生高度負責(zé)的態(tài)度，嚴格落實食品安全主體責(zé)任,，完善管理制度,，嚴格執(zhí)行規(guī)范操作流程，切實消除食品安全隱患,。
桂平市市場監(jiān)督管理局西山風(fēng)景區(qū)市場監(jiān)督管理所所長 楊可妍：為進一步加強高考期間學(xué)校食品安全監(jiān)管,，切實保障高考考生身體健康和生命安全，桂平市市場監(jiān)督管理局通過對考生定點就餐的學(xué)校食堂,、校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營單位,、食品攤販實施嚴格監(jiān)督檢查。其中,，在供餐學(xué)校食堂保障方面,，我們通過檢查管理制度執(zhí)行情況、場所環(huán)境衛(wèi)生情況,、從業(yè)人員健康管理和操作規(guī)范等方面,，最大限度地預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保廣大師生的飲食安全和高考工作的順利進行,。（黃煜婷）
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