春收時(shí)節(jié)，桂平市金田鎮(zhèn)5萬(wàn)畝淮山進(jìn)入了采收期?！敖鹛锘瓷健笔菄?guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),，兩次入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄,，現(xiàn)已成為廣西農(nóng)業(yè)的亮麗名片,。
在金田鎮(zhèn)金田村的淮山地，淮山整齊劃一,，已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)豐收的季節(jié),，村民們正在進(jìn)行著緊張的挖淮山作業(yè)中，放眼望去,，村民們的勞作場(chǎng)景與淮山的田園風(fēng)景勾勒出了一個(gè)精美的“豐”景畫(huà),。
金田鎮(zhèn)地處郁江平原延伸地帶，溫度適宜,，土質(zhì)疏松肥沃,，有著絕佳的淮山種植條件。目前,，金田淮山主要以本地金田淮山種,、桂淮2號(hào)和5號(hào)作為主要種植品種，以夏種為主,，通過(guò)“打孔＋稻草”淮山標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害種植技術(shù)和淮山水肥一體化滴灌技術(shù)進(jìn)行種植,。目前，村民們正在抓住晴好天氣收挖淮山,。
桂平市金田鎮(zhèn)金田村村民 方嬌香：今年我們種了15畝左右,，預(yù)計(jì)一畝大概有5000斤左右，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)是2.5元到2.6元一斤,，大多數(shù)都是外地的過(guò)來(lái)買(mǎi),，然后本地的也有加工廠(chǎng)過(guò)來(lái)收購(gòu)。
據(jù)悉,，今年金田鎮(zhèn)全鎮(zhèn)淮山種植面積約5萬(wàn)畝,，年產(chǎn)鮮淮山10萬(wàn)噸,。金田淮山肉質(zhì)潔白如玉、質(zhì)地柔滑鮮脆,，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，粉質(zhì)高。每年大量產(chǎn)出,，不僅帶動(dòng)了種植戶(hù)們的收益，從而也促進(jìn)了淮山產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè),。
桂平市金田鎮(zhèn)六桂生態(tài)種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 翁修銓?zhuān)何覀兗庸S(chǎng)現(xiàn)在是做淮山,，主要做的是我們本地的金田淮山，還有一個(gè)是外地的,，兩個(gè)品種,。我們本地的是小葉，這個(gè)粉質(zhì)是非常好的,，外地的口感上是比較差一點(diǎn),，我們現(xiàn)在外地的成品是賣(mài)到30元，我們本地的起碼要35元以上,。
新鮮淮山經(jīng)過(guò)工人們?nèi)テ?、清洗、切片,、烘干,、挑選、包裝等一道道工序,，加工成了淮山片,、淮山丁、淮山面等產(chǎn)品,，擴(kuò)大了銷(xiāo)售面,。據(jù)了解，金田鎮(zhèn)經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)培育,，淮山集貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)已發(fā)展成為遠(yuǎn)近聞名的淮山專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售市場(chǎng),，年銷(xiāo)售干淮山3萬(wàn)噸以上。
桂平市金田鎮(zhèn)六桂生態(tài)種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 翁修銓?zhuān)何覀儸F(xiàn)在銷(xiāo)售量是非常大的,，因?yàn)橐咔殚_(kāi)放了,，都趕不上供貨給客戶(hù)，我們銷(xiāo)量大概是一年200噸左右,，銷(xiāo)售額大概在600萬(wàn)左右,。
近年來(lái)，金田鎮(zhèn)大力倡導(dǎo)“以淮山為媒,，以淮山引商”政策,，助推金田淮山這個(gè)綠色健康產(chǎn)品,，走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車(chē)道，提高金田淮山農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,，奮力譜寫(xiě)鄉(xiāng)村振興新篇章,。
金田鎮(zhèn)黨委宣傳委員 全永成：桂平是廣西淮山主產(chǎn)地之一，桂平的主產(chǎn)區(qū)以金田鎮(zhèn)為主,，目前,，全鎮(zhèn)有60多家淮山加工企業(yè)或者是合作社，其中地市級(jí)龍頭企業(yè)有1家,，年收購(gòu)鮮淮山6萬(wàn)多噸,，帶動(dòng)850戶(hù)貧困戶(hù)穩(wěn)定增收，推動(dòng)金田從事淮山產(chǎn)業(yè)農(nóng)村勞動(dòng)力占全鎮(zhèn)適齡農(nóng)村勞動(dòng)力比例上升至45%,，預(yù)計(jì)今年春收金田淮山全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值16億元,，加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)10億元。（曹覺(jué)蓓,、謝振飛）
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桂平這條路通車(chē)?yán)玻?/a>
