近年來，桂平市蒙圩鎮(zhèn)通過引進皇氏集團桂平牧場等建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高,、規(guī)模大,、配套設(shè)施齊全的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地,，引進優(yōu)質(zhì)奶牛品種，提高現(xiàn)代化管理水平等措施,，保障牛奶產(chǎn)量與質(zhì)量,，扎實推進奶業(yè)振興。
走進皇氏集團桂平牧場,，一排排現(xiàn)代化鋼結(jié)構(gòu)牛舍映入眼簾,，標(biāo)準(zhǔn)化的牛舍干凈整潔,，投喂車輛正在添加飼料，一頭頭毛色光亮的黑白花奶牛正將頭探出欄桿外悠閑地嚼著草料,，不時發(fā)出渾厚的“哞哞”聲,。
皇氏集團桂平牧場場長董連明說：“皇氏乳業(yè)桂平牧場是皇氏集團在廣西重要的自有奶源基地，牧場占地279畝,，擁有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍8棟,。目前我們牧場牛存欄總數(shù)1100頭，泌乳牛524頭,，日交售生乳16噸,，泌乳牛單產(chǎn)31公斤。2023年已經(jīng)突破10噸單產(chǎn),，年交售生鮮乳5600噸,，2024年計劃交售奶量6100噸?！?/p>
據(jù)悉,，皇氏集團桂平牧場成立于2007年，是皇氏集團旗下的全資子公司,，主要從事牧草種植,、加工、銷售,；畜禽的飼養(yǎng)（黑白花奶牛）、生乳銷售等業(yè)務(wù),。養(yǎng)殖模式采取先進的發(fā)酵牛床工藝和益生菌飼養(yǎng)技術(shù),、糞污干濕分離技術(shù)及沼氣回收、糞污還田種養(yǎng)結(jié)合,，基本實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境平衡的良性循環(huán),。
近年來，皇氏集團桂平牧場不斷建設(shè)奶牛產(chǎn)業(yè)示范區(qū),，積極打造集奶牛養(yǎng)殖,、生態(tài)種植、文化體驗于一體的現(xiàn)代化生態(tài)牧場,。示范區(qū)全面建成運營后,，還將帶起了一條“奶牛產(chǎn)業(yè)鏈”，可安排工作人員約60人,，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村部分富余勞動力,。同時通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”和“公司+家庭農(nóng)場”等模式，引導(dǎo)周邊農(nóng)村種植牧草,、收集農(nóng)作物秸稈,、養(yǎng)殖公犢牛等,，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村集體和農(nóng)戶增加收入，為鄉(xiāng)村振興創(chuàng)建良好和有效模式,。（林秋云 麥雷 鐘震）
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