7月20日，筆者來(lái)到位于桂平市中沙鎮(zhèn)容北村的八角雞養(yǎng)殖場(chǎng),，郁郁蔥蔥的八角林中,，八角樹散發(fā)的香味彌漫整個(gè)山坡，一只只飛雞或在林下自由覓食,、奔跑，或在八角樹上棲息和飛騰，這就是中沙鎮(zhèn)有名的八角林飛雞,。“八角飛雞”又名瑤山雞,，在八角林下放養(yǎng),，毛色鮮亮，肉質(zhì)細(xì)嫩,，自帶八角香味,。
“我日常養(yǎng)殖存欄約1000只八角飛雞，由于八角林林地面積寬闊，林下食物也比較豐富,， 我每天只需喂一餐就可以了,；早上這些飛雞會(huì)自行從雞舍跑到八角林中覓食，吃一些蟲子,、草籽,，傍晚時(shí)分飛雞則會(huì)自覺(jué)跑回雞舍，我喂一些玉米和蔬菜就可以了”容北村八角雞養(yǎng)殖戶徐國(guó)海說(shuō),。
徐國(guó)海利用自家的八角林資源,，2016年開始在自家的八角林下養(yǎng)殖八角飛雞，由于八角飛雞平時(shí)能夠得到充足的運(yùn)動(dòng),，使得其肌肉緊實(shí),，口感獨(dú)特，獲得市場(chǎng)商家的青睞,，南寧市一家食品公司和徐國(guó)海就簽訂了合作協(xié)議,，該公司長(zhǎng)期訂購(gòu)徐國(guó)海養(yǎng)殖場(chǎng)的八角飛雞；徐國(guó)海每年可以獲得2.5萬(wàn)元左右的養(yǎng)雞收入,；加上自家30多畝的八角林,，每年能產(chǎn)八角果2千斤，可獲得8萬(wàn)多元收入,；八角林+飛雞養(yǎng)殖每年可獲得收入近11萬(wàn)元,。徐國(guó)海在養(yǎng)殖八角雞空閑之余，還兼顧種植一些花生和玉米等農(nóng)作物增加收入,。
根據(jù)容北村支書吳惠普介紹,，該村部分農(nóng)戶實(shí)行林下養(yǎng)雞模式，不但能給八角林,、果樹除草,、除蟲，而且林下養(yǎng)殖的雞因肉質(zhì)緊實(shí),、味道鮮美,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者青睞,，實(shí)現(xiàn)了一地雙收,。
中沙鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)楊曉峰說(shuō)，中沙全鎮(zhèn)共有八角林5.3萬(wàn)畝,，八角林飛雞養(yǎng)殖戶主要分布在該鎮(zhèn)容北村,、沙木村等村，總共養(yǎng)殖戶約200戶,。近年來(lái),，中沙鎮(zhèn)黨委政府充分利用該鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的林業(yè)資源優(yōu)勢(shì),，通過(guò)盤活林地資源，整合生產(chǎn)要素,，積極發(fā)展林下種養(yǎng)殖等多元化“新”產(chǎn)業(yè),，除了八角林飛雞模式，還鼓勵(lì)和引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕袢罕姲l(fā)展特色產(chǎn)業(yè),，不斷擴(kuò)大油茶、中草藥等種植規(guī)模,，提升林地綜合經(jīng)營(yíng)效益,，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收，讓綠水青山變成了金山銀山,，開啟了生態(tài)致富路,。（覃昌業(yè)）
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