近年來，我市始終堅持鄉(xiāng)村振興,、產業(yè)先行這一工作重心,，因地制宜布局產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，持續(xù)發(fā)展壯大竹筍產業(yè)的規(guī)?；N植與發(fā)展,，以特色產業(yè)興旺發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興駛上快車道。

記者在木圭鎮(zhèn)金垌村竹海種養(yǎng)專業(yè)合作社看到,，郁郁蔥蔥的竹林里,，成群的鮮嫩竹筍正茁壯生長、破土而出,。筍農們穿梭在竹林間忙著采挖竹筍,，并迅速將采集到的竹筍送往附近的加工廠進行加工處理，防止變老,，影響口感,。據(jù)了解,，麻竹筍肉質厚實、鮮嫩可口,，采收后的筍肉經過30天左右的加工時間,，即可作為酸筍進行銷售，其清脆的口感深受市場喜愛,。

合作社有關負責人告訴記者,，在今年的竹筍采收期，基地日均出產竹筍有3萬斤左右,，高產期達到了6萬斤,。基地現(xiàn)有竹筍加工車間和倉儲車間,，目前正在開展精加工的生產車間建設,，有望在3個月后完成項目的建設工作。

木圭鎮(zhèn)金垌村竹海種養(yǎng)專業(yè)合作社負責人李學華：“我們這個基地是2021年開始種植,，原來是一片廢棄礦山,。我們2021年種了1600多畝，22年種了1400多畝,，加起來有3000多畝,，23年產量1000多噸，總產值600多萬,，帶動貧困戶100多戶,。23年建的一期廠房是用來腌制加工酸筍的，現(xiàn)在建這個是二期的廠房,，用來深加工,，我們做了這個深加工，開袋即食后,，就能夠銷往全國各地,。”

據(jù)了解，目前,，桂平市竹筍種植面積約3.448萬畝,，年產鮮筍約1.95萬噸，產值約4010.9萬元,。通過持續(xù)加大農業(yè)產業(yè)扶持力度,，擴大特色農產品的種植面積，加強品牌建設,，有力促進了一二三產業(yè)融合發(fā)展,。（蔡宇寧 韋華權）