為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,,守護(hù)師生“盤(pán)中餐”,,市教育局聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),。
2024年1月以來(lái),,共檢查了學(xué)校食堂135家。檢查組重點(diǎn)對(duì)食堂人員健康檔案,、領(lǐng)導(dǎo)陪餐記錄,、索證索票臺(tái)賬、餐具消毒,、食品加工,、食材儲(chǔ)存、“三防”設(shè)施等方面進(jìn)行認(rèn)真查看,,并對(duì)消毒設(shè)備,、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶等設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。經(jīng)檢查,,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患36個(gè),,檢查組針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn),并督促整改落實(shí),,為師生飲食安全提供保障,。
校園食品安全一直受到社會(huì)廣泛關(guān)注,牽動(dòng)千家萬(wàn)戶的心弦,。檢查組強(qiáng)調(diào),,要重安全、降風(fēng)險(xiǎn),。保障食品安全,,要精準(zhǔn)落到實(shí)處,加大監(jiān)管力度,,降低風(fēng)險(xiǎn),,食品安全底線不容突破。要高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,。從源頭抓實(shí),嚴(yán)把采購(gòu),、加工,、監(jiān)管的每一道防線,建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制,,落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,,確保廣大師生“舌尖上的安全”。要立標(biāo)桿,、樹(shù)典型,。工作中要注重樹(shù)立典型,開(kāi)展多種形式經(jīng)驗(yàn)交流,,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,發(fā)揮示范作用帶動(dòng)全面提升,樹(shù)立良好形象,,讓師生安全,,讓家長(zhǎng)放心,,讓社會(huì)滿意。(桂平市教育局)