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為切實(shí)保障歲末年初校園食品安全,，桂平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局積極行動(dòng)。通過(guò)召開(kāi)食品安全培訓(xùn)會(huì),，對(duì)食材供貨,、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存等多方面進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),，并針對(duì)“三防”設(shè)施,、餐具消毒及制止餐飲浪費(fèi)等工作周密部署。

與此同時(shí),，桂平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局也不斷加強(qiáng)對(duì)校園食品的監(jiān)督檢查,，全面檢查學(xué)校食堂資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理,、食品原材料采購(gòu),、食品留樣,、餐飲具清洗消毒、加工制作過(guò)程及食品安全各項(xiàng)制度,、“日管控周排查月調(diào)度”落實(shí)等情況,，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為在校師生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境,。

截至目前,，共出動(dòng)執(zhí)法人員189人次，檢查學(xué)校食堂及食品經(jīng)營(yíng)單位63家次,，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求立行立改,，及時(shí)消除食品安全隱患,，確保師生“舌尖上的安全”。（桂平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李偉靜）